Zhongshan Anto Electric Appliance Co., Ltd.는 중국 레스토랑 주방용 전기 온수기의 주요 제조업체 및 공급업체 중 하나이며 맞춤형 서비스도 지원합니다. 중국산 레스토랑 주방용 저렴한 전기 온수기 도매에 오신 것을 환영합니다. 저희 공장에서 견적을 받아보세요. 품질 좋은 제품과 저렴한 가격이 가능합니다.

레스토랑의 주방은 뜨거운 물로 운영됩니다. 그것이 없으면 접시가 위생적으로 처리되지 않고, 준비 표면이 기름진 상태로 유지되며, 건강 검사관이 주의를 기울입니다. 그러나 식당 주방에 적합한 전기 온수기를 선택하는 것은 가장 큰 탱크를 구입하거나 가장 저렴한 가격을 구입하는 것이 아닙니다. 이는 주방이 실제로 작동하는 방식에 장치를 맞추는 것입니다.

대부분의 식당 주인과 장비 구매자는 저장 용량과 장치가 물을 재가열할 수 있는 속도라는 두 가지에 중점을 둡니다. 그것도 중요하지만 히터의 수명이 5년인지 아니면 2년 안에 교체될 것인지를 결정하는 다른 요소도 있습니다.

레스토랑 주방에 실제로 필요한 것

점심 시간에 바쁜 레스토랑에 들어가십시오. 식기세척기가-역행-주기로 돌아가고 있습니다. 누군가 준비용 싱크대에서 도마를 닦고 있습니다. 또 다른 사람이 주식을 위해 냄비를 채우고 있습니다. 3개 모두 동시에 뜨거운 물을 끌어옵니다. 저장식 온수기는 탱크에 뜨거운 물을 가득 채워두어 이를 처리합니다. 여러 콘센트가 열리면 탱크가 즉시 공급합니다. 그런 다음 가열 요소가 작동하여 들어오는 찬물을 재가열합니다.

탱크가 없는 히터는 여기서 어려움을 겪을 것입니다. 필요에 따라 물을 가열하지만 유량은 제한되어 있습니다. 두 개의 수도꼭지를 동시에 켜면 각각의 온수가 덜 나옵니다. 식기세척기 사이클이 더 오래 걸립니다. 냄비가 더 천천히 채워집니다. 그러면 주방 전체의 속도가 느려집니다.

일반적인 중소 규모 레스토랑(50~120명 수용)의 경우 50~100리터의 저장 장치가 적합합니다. 50리터 탱크에는 약 13갤런을 담을 수 있습니다. 이는 3~4번의 식기 세척기를 빠르게 연속해서 처리하고 싱크대 사용을 처리하기에 충분합니다. 식기세척기 2대가 있는 대규모 장소에서는 150~200리터가 필요할 수 있습니다.

탱크 재료가 생각보다 중요한 이유

모든 온수기 내부에는 탱크에 뜨거운 물이 가득 차 있으며 압력을 가해 낮과 밤 모두 유지됩니다. 레스토랑에서는 매일 12~16시간의 사용량을 의미합니다. 강철 탱크의 가장 큰 적은 부식입니다. 녹이 시작되면 확산되고 결국 탱크가 누출됩니다. 식당의 온수기를 교체하려면 접시 부분을 닫고, 기존 장치의 물기를 빼고, 꺼내고, 새 장치를 설치해야 합니다. 이로 인해 장비 비용뿐만 아니라 인건비 손실과 서비스 중단도 발생합니다.

ANTO는 SUS316L 스테인리스 스틸로 탱크를 제작합니다. 염화물에 의한 공식에 강한 금속인 몰리브덴을 함유한 그레이드입니다. 시립 수돗물에는 염소가 포함되어 있습니다. 많은 도시의 물도 마찬가지입니다. 시간이 지남에 따라 염소는 일반 스테인레스 스틸(SUS304)을 부식시킵니다. SUS304 탱크는 사용량이 많은 주방에서 5~6년 정도 지속될 수 있습니다.- SUS316L 탱크는 종종 그 두 배의 성능을 발휘합니다.

탱크가 공장을 떠나기 전에 ANTO는 정상 작동 압력보다 50% 높은 1.2 MPa 압력에서 탱크를 테스트합니다. 테스트는 탱크당 몇 분이 걸리지만 약한 용접부를 조기에 찾아냅니다. 일괄적으로 하나씩이 아니라 모든 단위가 이 테스트를 받습니다.

온도 정확도 및 위생

건강법에 따르면 식기세척기는 박테리아를 죽이기 위해 특정 온도에 도달해야 합니다. 일반적으로 이는 최종 헹굼의 온도가 60도(140도 F) 이상임을 의미합니다. 온수기가 일정한 온도를 유지하지 못하면 식기세척기의 살균 주기가 실패할 수 있습니다. 이로 인해-설거지를 다시 하거나 더 나쁘게는 건강 검진에 실패하게 됩니다.

많은 온수기는 단일 센서가 있는 간단한 기계식 온도 조절 장치를 사용합니다. 온도가 5도 이상 오르락내리락합니다. 샤워에는 적합하지만 상업용 식기세척기에는 적합하지 않습니다. ANTO 장치는 PID 컨트롤러가 있는 두 개의 센서(탱크 바닥 근처에 하나, 온수 배출구 근처에 하나)를 사용합니다. 그 결과 온도가 설정의 1도 이내로 유지됩니다. 60도로 설정하면 1분에 55도, 다음번에는 63도가 아닌 60도가 나옵니다.

러시 사이의 복구 시간

점심과 저녁 사이에는 주방이 더욱 조용해집니다. 그때는 온수기가 회복되어야 할 때입니다. 복구 시간은 발열체 크기에 따라 다릅니다. 2kW 요소가 있는 소형 장치는 6kW 요소가 있는 대형 장치보다 시간이 훨씬 오래 걸립니다.

다음은 실제 예입니다. 3kW 발열체가 장착된 50리터 탱크는 약 50분 만에 찬물(예: 15도)을 60도까지 끌어올립니다. 6kW 요소를 갖춘 100리터 탱크는 대략 55분 만에 동일한 작업을 수행합니다. 100리터 탱크에는 저장된 물의 양이 두 배일 뿐만 아니라 가열 능력도 두 배로 늘어나므로 복구 시간은 비슷하게 유지되면서 용량은 두 배가 됩니다.

점심과 저녁 사이에 긴 휴식 시간(3시간 이상)이 있는 레스토랑의 경우 적절한 회복력을 갖춘 작은 탱크가 적합합니다. 하루종일 사람이 많은 곳이라면 수납공간이 클수록 좋습니다.

레스토랑 주방의 경수 문제

물의 경도는 도시마다 다릅니다. 경수의 칼슘과 마그네슘은 발열체에 흰색 스케일을 남깁니다. 스케일은 단열재 역할을 합니다. 물을 가열하려고 하면 요소가 더 뜨거워지고 결국 타버리게 됩니다. 요소를 교체하는 것은 탱크를 교체하는 것보다 저렴하지만 여전히 가동 중지 시간을 의미합니다.

ANTO는 낮은-와트-밀도의 발열체를 사용합니다. 와트 밀도는 요소가 표면 제곱 인치당 생성하는 열의 양을 의미합니다. 밀도가 낮으면 열이 더 넓은 영역으로 확산되므로 요소 표면이 더 차갑게 유지됩니다. 규모가 더 천천히 쌓입니다. 매년 요소가 고장날 수 있는 경수 지역에서는 낮은-와트-밀도 요소가 2~3년 동안 지속될 수 있습니다.

마그네슘 양극봉도 도움이 됩니다. 탱크 대신 양극이 부식됩니다. 몇 년마다 확인하십시오. 반쯤 남았을 때 교체하세요. 20분 정도 소요되는 작업이고 비용도 거의 들지 않습니다. 이를 무시하면 새 탱크가 필요할 수 있습니다.

좁은 주방에 설치

레스토랑 주방은 혼잡합니다. 접시 테이블 아래 공간은 부스터 히터가 차지하는 경우가 많습니다. 벽 공간은 선반이 차지합니다. ANTO 장치는 수직 실린더입니다. 50리터 모델의 높이는 약 720mm(28인치), 너비는 420mm(16.5인치)입니다. 100리터 단위의 크기는 높이 920mm, 너비 520mm입니다. 모서리나 식기세척기 옆, 다용도 옷장에 딱 맞습니다.

바닥 공간이 없는 주방의 경우 ANTO는 소형 모델용 벽{0}}장착 브래킷을 제공할 수 있습니다. 매우 좁은 공간의 경우 맞춤 주문 시 언더-카운터 구성이 가능합니다.

전기와 가스 – 실용적인 선택

일부 식당 주인은 많은 곳에서 BTU당 가스 가격이 더 저렴하기 때문에 가스 온수기를 선호합니다. 그러나 가스 장치에는 연도 또는 환기 시스템이 필요합니다. 이는 지붕이나 벽에 구멍을 뚫는 것을 의미합니다. 또한 적절한 연소 공기도 필요합니다. 단단히 밀폐된 현대식 건물에서는 문제가 될 수 있습니다. 가스 장치에는 버너, 가스 밸브, 환기 댐퍼 등 움직이는 부품이 더 많아 파손될 부분이 더 많습니다.

전기 장치에는 부품 수가 적습니다. 통풍구가 없습니다. 가스 라인이 없습니다. 청소할 버너가 없습니다. 설치가 더 간단하고 저렴합니다. 레스토랑에 이미 적절한 전기 서비스가 제공되는 경우 레스토랑 주방용 전기 온수기가 장비 수명 전체에 걸쳐 가장 저렴한-선택인 경우가 많습니다.

미국 에너지부는 2026년부터 상업용 온수기 표준을 업데이트했습니다. 전기 저장 장치는 이미 새로운 규칙을 충족합니다. 규정 준수 위험이 없습니다.

ANTO가 다른 사람들이 제공하지 않는 것을 제공하는 것

ANTO는 2001년부터 온수기를 제작해 왔습니다. 공장은 가전제품 제조로 유명한 중국 중산에 있습니다. 이 회사는 스탬핑, 용접, 조립, 포장 등의 생산 라인을 보유하고 있습니다. 아웃소싱된 것은 없습니다. 그래야 품질이 일정하게 유지됩니다.

레스토랑 장비 구매자에게 중요한 부분은 ANTO가 소규모 시험 주문을 한다는 것입니다. 표준 모델의 경우 최소 수량은 없습니다. 유통업체나 레스토랑 체인은 하나의 제품을 주문하고 몇 달 동안 테스트한 후 더 많은 양을 결정할 수 있습니다.

개인 라벨링이 필요한 구매자는 OEM 사용자 정의가 가능합니다. ANTO는 전면 패널에 브랜드 로고를 넣고 설명서를 인쇄한 후 상자에 포장할 수 있습니다. 전체 사용자 정의를 위한 최소 단위는 20개입니다. 표준 단위의 리드타임은 10일입니다. 맞춤형 단위의 경우 20~25일입니다.

인증에는 공장 수준의 CE, CB, RoHS, ERP, KC, SAA 및 ISO9001이 포함됩니다. 북미 구매자를 위해 ANTO는 특정 모델의 ETL 목록을 위해 제3자{2}}연구소와 협력했습니다. 현재 이용 가능 여부에 대해 문의하세요.

현실적인 수명과 유지관리

영원히 지속되는 온수기는 없습니다. 하루 14시간, 일주일에 6일 운영되는 식당 주방에서 잘 구축된 장치는 8~12년 동안 서비스를 제공해야 합니다. ANTO의 SUS316L 탱크는 해당 범위에 맞게 설계되었습니다. 핵심은 유지관리입니다.

1년에 한 번씩 누군가에게 압력 릴리프 밸브를 점검하도록 하십시오. 레버를 들어 올리세요. 물을 놓으면 물이 흘러나와 멈춰야 합니다. 흡입구 여과기가 있는 경우 청소하십시오. 피팅 주변의 누출을 찾으십시오.

2년마다 양극봉을 검사하십시오. 소켓 렌치가 필요합니다. 막대가 절반 이상 없어진 경우 교체하십시오. 양극의 가격은 약 20달러입니다. 탱크 비용은 수백 달러입니다.

실제 레스토랑의 크기 조정 예

교외 스트립 몰에 있는 태국 레스토랑은 손님 85명을 수용합니다. 주방에는 피크 시간에 시간당 18사이클을 작동하는 상업용 식기세척기 1대가 있습니다. 각 사이클에는 약 3갤런의 뜨거운 물이 사용됩니다. 시간당 54갤런입니다. 시간당 2갤런씩 준비 싱크 2개를 추가합니다. 총 피크 수요는 약 60갤런(227리터)입니다.

200리터짜리 탱크라면 이 정도는 쉽게 감당할 수 있을 것입니다. 하지만 레스토랑의 공간은 제한되어 있었습니다. ANTO는 병렬로 배관된 두 개의 100리터 장치를 나란히 설치하도록 제안했습니다. 총 저장 용량은 200리터이지만 각 장치는 더 작은 공간에 맞습니다. 한 장치에 서비스가 필요할 경우 다른 장치는 계속 작동됩니다. 그룹 제어판은 두 요소가 동시에 작동하지 않도록 가열을 관리하여 전력 스파이크를 방지합니다.

그 레스토랑은 3년 동안 그 시설을 운영해 왔습니다. 고장이 없습니다. 주인의 유일한 불만은 그 일을 더 빨리 했으면 좋겠다는 것이었습니다.

구매자가 묻는 질문

식당에서 가정용 온수기를 사용할 수 있나요?권장되지 않습니다. 주거 단위는 지속적으로 많이 사용하도록 제작되지 않았습니다. 그들의 탱크는 더 얇습니다. 회복 속도가 느려집니다. 상용-등급 온도 제어 기능이 부족한 경우가 많습니다. 보건 검사관은 비상업적 장비에 플래그를 지정할 수도 있습니다.-

ANTO 장치에는 보증이 제공됩니까?예. 부품과 탱크에 2년이 걸렸습니다. 보증에는 제조 결함이 포함됩니다. 부적절한 설치 또는 유지 관리 부족은 보장되지 않습니다.

전세계로 배송되나요?예. ANTO는 유럽, 호주, 중동, 동남아시아, 북미 및 기타 지역으로 배송됩니다. 모든 주문에는 수출 문서가 제공됩니다.

구매할 용량을 어떻게 알 수 있나요?피크 시간 사용량을 추정해 보세요. 시간당 식기세척기 주기와 주기당 물의 횟수를 계산합니다. 싱크 사용량을 추가하세요. 간단한 규칙: 식기세척기 1개와 싱크대 2개의 경우 100리터부터 시작하세요. 식기세척기 2대의 경우 150리터 또는 200리터로 가세요. 더 나은 견적을 얻으려면 숫자를 ANTO에 보내십시오. 그들은 사이즈를 제안할 것입니다.

가격 확인 및 주문하기

견적을 요청하려면 다음을 ANTO에 보내십시오.

• 선호하는 용량(또는 주방 크기에 따라 권장)
• 사용 가능한 전압(단상 또는 3상)
• 배송 국가
• 예상 수량(시험용 1개 단위 또는 컨테이너 로드)

이메일: rebecca@antogaswaterheater.com
WhatsApp: 8618274863304. 현재 번호는 웹사이트를 통해 영업팀에 문의하세요.

대부분의 견적은 영업일 기준 1일 이내에 반환됩니다. 표준 모델은 결제 확인 후 10일 이내에 배송됩니다.

기타 상업용 온수기:
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